最初提出這次的騎行活動， 印象中是約兩個月前與禪版和紅豆版主的活動中，偶然提到我的路線都不適合她們來港踩車。我於是說：可以來一次注脂騎行，主要目的是吃。期間因為我們各有各的公私事務，拖到八月尾，這才免強與禪版主湊合到日子，紅豆版主因私務，夾不到時間。 其實，再講到『注脂騎行』，是我多年前偶然用上的。當年，長毛師伯、愛美麗仍在上環上班，同一條街有數間店鋪都有認識的車友，我偶然騎行經過時，都會兜過去聚一聚。那時候，如接近午餐或下午茶時段，愛美麗都好熱情的帶我到附近吃東西。如遇上星期六下午有空，他們更會帶我在中、上環一帶騎遊。騎完車後，又是一番吃喝。平常騎車都是踩啊踩，飲食方面一向沒有什麼講究，難得有吃喝為主要目的。有一次我跟愛美麗約騎，說笑道：我這個星期要來『注脂』；騎行活動的名字就是這樣來的。 這次的路線，原本是從紅磡車站起步，到何文田食早餐開始，食到深水埔，下午、黃昏食到中、上環。但係禪版主因家庭崗位事務，時間推遲了一個鐘到紅磡，再加上要先到鯽魚涌處理私務；我的計劃只好掉棄，待禪版事務完結後再作打算。可事情不太順利，她變成人球，被推來拋去，結果接近中午才能開展注脂行程。 既然人在鯽魚涌，第一個目標改為去筲箕灣東大街，試試著名的魚蛋粉。路線依照環島路線騎過去，十幾分鐘就到了安利，時值午飯時間人多，要取籌等叫號才能入座。入座後，禪版還想留肚，留位置容納之後的注脂，想要一碗分來食。但係我沒吃早餐，當時餓的老虎也能吃下一隻；最後要了魚蛋河與魚片河各一。 接著騎出電車路，騎往北角，沿英皇道騎過去銅鑼灣。為了不想與車爭路，我選擇了繞經大坑。大坑這個社區，舊樓比較多，但係整個社區都比較乾淨企理，好多細細的食店和修車店。我原本只是帶禪版在區內兜個圈就走，但係竟然見到有 Hello Kitty 餐廳，禪版怎說也要幫襯，不肯走，我只好陪她排隊。這店好細，只約六、七張檯，但係工作人員不少，當時眼見內外加起來起碼有八人，還有辦公室內，好像還有一、兩人。 之後的路線，我們騎過去跑馬地，看看著名的 Amigo 餐廳，在外面拍幾張相片離開。繼續騎皇后大道東過去中環。 中環先到炮台里，看看聖約翰座堂和終審法院，再回頭找吃的。雖然我在中環騎車的次數不少，每次只記大方向，可是仍不太記得那一條路是如何去的，只能順著行車方向騎行。 中環第一個注脂地點是沾仔記，是我計劃中的店鋪，沾仔記是廣東式粉麵店，其中較著名的是乒乓球大小的雲吞；傳統廣東雲吞是小巧尺寸的，沾仔記以大突圍。吃過雲吞麵，附近有蛇王芬的店鋪，但剛吃過雲吞麵，這次放棄了蛇王芬，去附近的蘭芳園飲奶茶，蘭芳園是港式『絲襪奶茶』的鼻祖，店前舊式的大排檔格局仍在，因為要看顧單車，我們選擇了坐在大排檔外的小凳上。什麼是舊式的大排檔格局？就是緊貼著大排檔前，有一長條高凳，高凳上再放幾張小木凳，顧客蹲坐在小木凳上吃喝。現今已經再沒有這樣的大排檔。 飲過奶茶後，順道遊走在嘉咸街上。嘉咸街是這附近唯一的露天市場，有排檔和店鋪，充滿老式人情味的地方。但係這兒好快的將來就要消失，政府已經開始收地重建，部份地方已經有建築工程進行中。 我們再到歌賦街，想去勝香園，勝香園是大排檔，以蕃茄麵和檸蜜脆脆豬著名。時已黃昏，勝香園正收鋪中，下次請早。 及後到上環禧利街，幾十年的老字號蛇王林已收鋪，生記粥麵店仍然營業，本來是要幫襯的，但係因為好飽，都是留待下一次吧。車友的水果店和酒鋪都因業主收樓而搬走，多了些洋廚主理的小店，與當年比較，禧利街雖不至面目全非，但變化也不少。街尾車友標哥的運動用品店還在，當然是要去探訪一下。車友標哥以售賣球拍為主，亦有球拍穿線服務，他是中、上、西環一帶最好的球拍穿線師傅。 別過標哥後，我們踩去中環站，乘車返歸。但係在入閘前，禪版問：還可以乘船嗎？我們在北角碼頭起步，那裏已經收船；但係忽然想起多年未乘搭過，來往灣仔和尖沙咀的天星小輪，印象中尾班船在九點半後。於是重回路面，踩過去灣仔碼頭。過尖沙咀後，踩往紅磡車站，行程正式結束。 路線： 北角碼頭、鯽魚涌、太古城、西灣河、筲箕灣、電車路、英皇道、北角、大坑、跑馬地、灣仔、中環、上環、中環站 因為碼錶在中環站重設到零，所以重新記錄行程軌跡 中環站、康樂廣場、大會堂、駐港解放軍總部、政府總部、會議展覽中心、灣仔碼頭、天星小輪、尖沙咀碼頭、梳士巴利道、漆咸道、暢運道、紅磡站